Как трансжиры влияют на лишний вес?

2017-07-07_215309

Предприятия пищевой промышленности в попытках извлечь из производства продуктов питания максимальную прибыль снижают их себестоимость путем удешевления сырья. Один из вариантов снизить расходы на закупку сырьевых позиций – использовать трансжиры. Их добавляют в кондитерские изделия, полуфабрикаты, фастфуд, соусы и даже хлеб, ввиду чего продукты не только перестают быть полезными, но и становятся вредными.

Почему трансжиры оказывает негативное влияние на организм человека?

Трансжиры получают следующим образом: самые дешевые растительные масла обрабатывают таким образом, что меняют молекулярную структуру. Полученное вещество имеет длительный срок хранения, а значит, и продукты, в которые оно добавлено, долго хранятся. Гидрогенизированные жиры не деформируются при комнатной температуре, они идеально подходят для жарки – их можно использовать несколько раз.

Но кроме преимуществ есть и недостатки. Гидрогенизированные жиры не могут полноценно усваиваться организмов. Ввиду чего их молекулы копятся, нанося человеку непоправимый вред:

  • повышенный холестерин;
  • сниженный тестостерон;
  • лишний вес;
  • рак;
  • диабет;
  • сердечные болезни.

Врачи не прекращают исследовать влияние трансжиров на организм – список негативных последствий постоянно пополняется.

По причине того, что молекулы гидрогенизированных жиров накапливаются в организме и не выводятся из него, человек набирает лишний вес. Если вы стремитесь заполучить стройную и красивую фигуру, исключите вредные продукты из рациона питания. Чтобы поддержать вес и не набрать лишних килограммов, можно также купить Жидкий Каштан для похудения в Украине, сделать это можно тут, на сайте. Комплексный подход позволит добиться хороших результатов.

Многие государства (развитые страны Европы) позаботились о здоровье и внешнем виде населения и ограничили процент содержания опасных веществ в пище законодательными актами. В Нью-Йорке пошли дальше: ввели ограничение «не более половины грамма трансжиров в одном блюде» в городских ресторанах. Россия не регламентирует запреты в использовании гидрогенизированных жиров для предприятий пищевой промышленности – это приносит большую прибыль.

Где содержатся трансжиры?

К сожалению, жиры с измененной молекулярной структурой входят в состав большинства продуктов питания, которые сегодня можно приобрести в магазинах:

  • маргарины, спреды;
  • десерты, кондитерские изделия;
  • хлебобулочные изделия;
  • полуфабрикаты;
  • снеки;
  • соусы и майонезы;
  • фастфуд.

Минимизировать или, что еще лучше, полностью исключить такую пищу из рациона можно – внимательно читайте этикетку товара, где производитель указывает информацию о продукте. Хотите быть уверенными в пользе потребляемой пищи? Не покупайте продукцию с содержанием:

  • маргарина;
  • кондитерского жира;
  • гидрогенизированного (в том числе не полностью) растительного масла/жира;
  • масла подсолнечника, сои, хлопка, арахиса, сафлора, кукурузы, канолы.

Поделиться в соц. сетях

Читать похожие записи:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Друзья, делитесь вашим опытом, оставляйте отзывы, комментируйте.

Оставить комментарий